almajd (222) | ||||
Admin (167) | ||||
amina (68) | ||||
Abdelghani (63) | ||||
oussama244 (30) | ||||
roukaya (6) | ||||
houssem (3) | ||||
rachida (3) | ||||
fliflou (3) | ||||
ammar1 (1) |
حلويات العيد الملفوف
Algerie Forum Des Algeriens :: Coin Général Des Algeriens (ركن الجزائريين العام) :: La cuisine Algerienne (المطبخ الجزائري)
حلويات العيد الملفوف
حلوى الملفوف حلوى رائعة ولذيذة جدا تذوب فالفم
جربوها ورجعولي بلخبر كل من ذاقها قام بتجريبها
مضمونة 100%
المقادير:
مقادير العجينة:
أنا نعطيكم المقادير الأصلية للوصفة لأني في هاذ الطريقة قمت بضعف العبار
80غ مارغرين
80غ سكر
250غ فرينة
1/2 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
صفار بيضة
حليب
مقادير الحشو:
80غ جوز الهند
50غ سكر مسحوق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا
1بياض بيضة
ماء الزهر
تحضير العجينة:
في وعاء نخلط الفرينة المارغرين صفار البيضة السكر الخميرة والفانيليا
نضيف الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية
تحضير الحشو:
في إناء نخلط جوز الهند والسكر والفانيليا
نضيف 2 ملاعق كبار كاكاو
نضيف بياض البيضة ونبلل بماء الزهر لنتحصل على عجينة سائلة
نبسط العجينة على شكل مستطيل
نضع الحشو فوق العجينة
نلف العجينة على ثلاثة
ونقطعها إلى مربعات أو مثلثات أو مقروطات
أنا قطعتها على شكل مقروطات
نتحصلو على هاد الشكل عندما نقطعوها
ندخلها الفرن تطهى
لتحضير الطلاء:
علبة شكلاطة
2 ملاعق كبيرة حليب
قطعة صغيرة مارغرين
قطعة صغيرة جليد
ونضعها فوق حمام مائي على نار هادئة
بعدما تطهى الحلوى نقوم بطلائها بالشكلاطة
ولك أختي الإبداع في تزيين الحلوى أنا قمت برشها بجوز الهند
يمكنك أن تقومي بتزيينها بشكلاطة بيضاء
الشكل النهائي للحلوى
تجربوها
amina-
Points : 4858
Réputation : 3
Date d'inscription : 21/07/2011
» gateau au chocolat ...جد لذيذ -recette gateau-حلويات العيد
» حلويات جزائرية 2011 جوزة
» حلويات جزائرية 2011 Dziriat
» حلويات جزائرية 2011 تشاراك العريان
Algerie Forum Des Algeriens :: Coin Général Des Algeriens (ركن الجزائريين العام) :: La cuisine Algerienne (المطبخ الجزائري)
|
|
Mar 14 Fév - 3:13 par Admin
» salut :)
Lun 13 Fév - 3:19 par Admin
» conseils pour la vie
Dim 12 Fév - 0:16 par fliflou
» Tout sur les Reins
Sam 11 Fév - 23:56 par fliflou
» عيد الحب: قصته
Ven 3 Fév - 18:04 par amina