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حلويات جزائرية 2011 كفتة (عجينة اللوز) ز
Algerie Forum Des Algeriens :: Coin Général Des Algeriens (ركن الجزائريين العام) :: La cuisine Algerienne (المطبخ الجزائري)
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حلويات جزائرية 2011 كفتة (عجينة اللوز) ز
par Admin Mer 24 Aoû - 0:19
حلويات جزائرية 2011 كفتة (عجينة اللوز) ز
La pâte d’amandes :
500g d’amandes blanches finement moulues
700g de sucre glace (en poudre)
1 c s vanille en poudre
1 blanc d’œuf
Colorant rouge et vert
Sirop :
1/2litre d’eaux
250g de sucre cristallisé
la farce:
1 paquet de biscuit
vanille
125g de beurre
miel
Préparation:
Mélanger les amandes et le sucreLa pâte d’amandes :
500g d’amandes blanches finement moulues
700g de sucre glace (en poudre)
1 c s vanille en poudre
1 blanc d’œuf
Colorant rouge et vert
Sirop :
1/2litre d’eaux
250g de sucre cristallisé
la farce:
1 paquet de biscuit
vanille
125g de beurre
miel
Préparation:
glace, mouiller le tout avec le blanc d’œuf et le sirop
pour avoir une pâte maniable et ferme.
Pour un autre décore
Admin- Admin
-
Points : 5171
Réputation : 14
Date d'inscription : 18/07/2011
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