almajd (222) | ||||
Admin (167) | ||||
amina (68) | ||||
Abdelghani (63) | ||||
oussama244 (30) | ||||
roukaya (6) | ||||
houssem (3) | ||||
rachida (3) | ||||
fliflou (3) | ||||
ammar1 (1) |
لتحضير بكبوكة عيد الاضحى
Algerie Forum Des Algeriens :: Coin Général Des Algeriens (ركن الجزائريين العام) :: La cuisine Algerienne (المطبخ الجزائري)
لتحضير بكبوكة عيد الاضحى
المكونات و التحضيرالفاد تاع الكبش اللي يتكون من القلب,الكبد و الرية
القلب انزعيه من باقي الفاد و قطعيه مكعبات صغيرةواغسليه
الكبدة انزعيلها الاشحمة و اغسليها و قطعيها هي ايضا الى قطع صغيرة
الرئة بعد ماتنزعي القصبة الهوائية والتاكد من خلوها من المناطق الصلبة اغسليها و قطعيها كيما القلب و الكبدة
حبة بصل متوسطة الحجم قطعيها قطع صغيرة او ارحيها
المعدنوس قطعيها لقطع صغيرة
كاس صغير زيت
داوي الخليط بال ملح و الفلفل الاسود
و اتركيها على نار هادئة تتقلى بالشوية و حركيها
كيما تحسي باللي الخليط تطبخ حطي زوج ملاعق كبيرة طماطم مصبرة و خلطي و امرقي بالماء حسب واش تحبي ايلا كمية كبيرة من الماء او قليلة
و ابقاي حركي حتى يتطبخ الخليط و شهية طيبة
و صحة عيدكم
almajd- ان كان الكلام من فضة فان السكوت من ذهب
Points : 5291
Réputation : 10
Date d'inscription : 09/08/2011
Algerie Forum Des Algeriens :: Coin Général Des Algeriens (ركن الجزائريين العام) :: La cuisine Algerienne (المطبخ الجزائري)
|
|
Mar 14 Fév - 3:13 par Admin
» salut :)
Lun 13 Fév - 3:19 par Admin
» conseils pour la vie
Dim 12 Fév - 0:16 par fliflou
» Tout sur les Reins
Sam 11 Fév - 23:56 par fliflou
» عيد الحب: قصته
Ven 3 Fév - 18:04 par amina